Православні українці у 2024 році відзначатимуть Великдень 5 травня. Громадяни попередили про подорожчання продуктів перед святом. Чим слід запастись уже у перші тижні квітня?
Напередодні Великодня в Україні дорожчають на 10-15% продукти, з яких готують частування. Названо основні асортиментні позиції, які зростуть у ціні. Серед них – м'ясо, ковбасні вироби та яйця.
Голова відділу маркетингу оптового с/г ринку "Шувар" Тетяна Попович пояснила, що подорожчання пов'язане з підвищенням попиту, коливанням цін на сировину та виробничими витратами.
Минулого року Великдень відзначали 16 квітня, і за рік продукти на популярні продукти зросли на 9,4-38,4%.
Популярні зараз
Трамп назвав Зеленському причини, через які Путін розпочав війну з Україною
Одна з країн Європи різко скоротить соціальну допомогу українським біженцям
Екс-держсекретар США озвучив “мирний план“ Трампа у разі перемоги на виборах
Бухгалтерська помилка: Пентагон знайшов додаткові 2 млрд доларів для України
Вартість яєць має залишитися стабільною до середини весни, коли на ринку збільшиться пропозиція від домашніх господарств.
"Основні продукти, які рекомендується купувати заздалегідь, включають яйця, м'ясо, ковбасні вироби, а також інгредієнти для випічки, такі як борошно, цукор, олія та сухофрукти. Ці продукти добре зберігаються, тому їх можна придбати раніше і зберігати в холодильнику чи морозилці ", - поділилася Тетяна Попович.
М'ясо можна придбати заздалегідь і заморозити його. Наразі лопатка коштує близько 162 грн/кг, а куряче філе – близько 151,93 грн/кг. Сало коштує приблизно 242 грн/кг.
Сиров'ялена та копчена ковбаса у вакуумному впакуванні в холодильнику може зберігатися кілька місяців, тому її можна купити для нарізки заздалегідь.
Яйця зберігаються до 90 діб при температурі від 0 до -2 градусів та до 25 днів – при температурі від 0 до 20 градусів. Таким чином, продукт можна придбати раніше. Десяток яєць можна купити в АТБ за 29,90 грн, а середня вартість в інших торгових мережах – 54,05 грн.
Заздалегідь можна зробити запас інших продуктів, які довго зберігаються: це борошно, цукор, олія, вершкове масло та сухофрукти.
Нагадаємо, що у 2023 році великодній кошик на чотирьох осіб коштував 1209 грн – на 24,4% більше у порівнянні з 2022 роком, коли аналогічний набір коштував 972 грн.
Раніше повідомлялося, що супермаркети знизили ціни на овочі – картопля, цибуля, морква та капусту.