Православные украинцы в 2024 году будут отмечать Пасху 5 мая. Граждан предупредили о подорожании продуктов перед праздником. Чем следует запастись уже в первые недели апреля?
Накануне Пасхи в Украине дорожают на 10-15% продукты, из которых готовят угощения. Названы основные ассортиментные позиции, которые вырастут в цене. Среди них – мясо, колбасные изделия и яйца.
Глава отдела маркетинга оптового с/х рынка "Шувар" Татьяна Попович пояснила, что подорожание связано с повышением спроса, колебанием цен на сырье и производственными издержками.
В прошлом году Пасху отмечали 16 апреля, и за год продукты на самые востребованные продукты выросли на 9,4-38,4%.
Популярные сейчас
Залужного спросили о президентских амбициях: ответ экс-главкома
Российская армия к 9 мая попытается захватить еще один украинский город
Кулеба сделал заявление о переговорах с Россией: названо главное условие Украины
Стоимость яиц должна остаться стабильной до середины весны, когда на рынке увеличиться предложение от домашних хозяйств.
"Основные продукты, которые рекомендуется покупать заранее, включают яйца, мясо, колбасные изделия, а также ингредиенты для выпечки, такие как мука, сахар, растительное масло и сухофрукты. Эти продукты хорошо хранятся, поэтому их можно приобрести раньше и хранить в холодильнике или морозилке", – поделилась Татьяна Попович.
Мясо можно закупить заранее и заморозить его. Сейчас лопатка стоит около 162 грн/кг, а куриное филе – около 151,93 грн/кг. Сало обойдется примерно в 242 грн/кг.
Сыровяленая и копченая колбаса в вакуумной упаковке в холодильнике может храниться несколько месяцев, потому ее можно купить для нарезки заранее.
Яйца хранятся до 90 суток при температуре от 0 до -2 градусов и до 25 дней – при температуре от 0 до 20 градусов. Таким образом, продукт можно приобрести ранее. Десяток яиц можно купить в АТБ за 29,90 грн, а средняя стоимость в других торговых сетях – 54,05 грн.
Заранее можно сделать запас других продуктов, которые долго хранятся: это мука, сахар, подсолнечное масло, сливочное масло и сухофрукты.
Напомним, что в 2023 году пасхальная корзина на четырех человек стоила 1209 грн – на 24,4% больше в сравнении с 2022 годом, когда аналогичный набор обходился в 972 грн.
Ранее сообщалось, что супермаркеты снизили цены на овощи – картофель, лук, морковь и капусту.