Осенью цена на гречку снова будет астрономической

В этом году гречневая крупа стала рекордсменкой по удешевлению. Но так долго не продлится. Уже осенью цена на гречку будет активно расти. И не исключено, что она достигнет прошлогоднего уровня - такого, который был зимой и весной 2023-го. Ведь в этом году аграрии засеяли гречкой на треть меньшую площадь, чем в прошлом. А значит, украинцам следует ждать дефицита этой крупы из нового урожая.

Об этом пишет издание Kurkul.com.

В прошлом году, надеясь повторить высокие цены на гречневую крупу, аграрии не поскупились на площади под эту культуру, засеяв гречкой 147,6 тыс. га против 121,3 тыс. га, которые были в 2022. Осенью они собрали хороший урожай. Но повторить сверхприбыли прошлого года у них не получилось. Из-за высокого предложения на рынке фермеры были вынуждены снижать цену на гречку, доведя ее в конце концов до стоимости одной из самых дешевых круп.

Поэтому уже нынешней весной, разочаровавшись в прибыльности этой культуры, кто-то вообще от нее отказался, а кто-то посеял на минимальной площади.

"К сожалению, остатки с того года только этой зимой нам удалось реализовать. Если в 2022 г. была возможность продавать гречку около 18-22 тыс. грн/т, то в 2023 г. цена на гречку была 8-8,5 тыс. грн/т. В этом году мы вынуждены сеять гречку по гречке, потому что выращивание других культур на этой площади невозможно из-за близости к жилым домам", - поделился фермер Сергей Якимец.

В нынешнем году он засеял гречихой всего 65 гектаров поля. Это значительно меньше, чем в прошлом и позапрошлом годах. Так, в 2022 году у него под гречихой было 240 гектаров, с которых он намолотил около 350 тонн зерна.

Кто в этом году посеял гречку, в проигрыше не будет

Фермер Игорь Миць говорит, что сейчас в тренде соя. Она дает хороший урожай и хорошо реализуется на рынке. Поэтому некоторые из его коллег полностью перешли только на эту культуру. Однако он сам все же отвел клочок земли под гречиху и надеется получить с него хороший урожай, потому что весной щедро подкормил почву под гречишное поле.

"Сейчас о гречке все забыли, потому что в тренде соя. Но я сею ее ежегодно в небольшом количестве. В этом году засеял площадь, где 2 года был пар. Под посев вносил карбамид, поэтому жду хороший урожай", - говорит Миць.

В этом году по площади гречишных посевов традиционно лидирует Житомирщина. Там гречка созревает на 14,8 тыс.га. Кроме того, немало этой культуры посеяли а Хмельницкой области (11,4 тыс. га), Черниговской (11 тыс. га), Винницкой (9 тыс. га) и Тернопольской (8,7 тыс. га).

В целом же нынешняя площадь посевов почти на треть ниже прошлогодней: 100,8 тыс. га против 147,6 тыс. га. Так что даже при высокой урожайности вряд ли в Украине будет перепроизводство этой культуры. А это значит, что цены на гречку с приближением осени снова стремительно пойдут вверх.

Напомним, цены на яблоки нынешнего урожая будут значительно выше прошлогодних.