В Україні очікується подорожчання продуктів. Стало відомо, як зміняться ціни на основні групи товарів, та чим варто запасатися вже сьогодні.
Сезонність та додаткові витрати на енергоресурси – це дві основні причини майбутнього підвищення цін на продукти харчування.
Голова Комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду спрогнозував подорожчання овочів та фруктів на 5-10% щомісяця. Молочні продукти подорожчають на 3–5%. Значно зросте вартість яєць – пропозиція на ринку зменшиться, а витрати на зберігання продукції зростуть.
Очікується, що до новорічних свят яйця досягнуть торішнього показника 75 гривень за десяток.
М'ясо за останні кілька тижнів подешевшало – ціни на корми знизилися, до того ж активізувалися імпортні постачання. До кінця осені свинина може подорожчати на 5%.
Аграрії зібрали хороший урожай зернових, тому дефіциту не повинно бути. Гречка різко подешевшала – її на ринку багато. Тенденція збережеться – вона точно не дорожчатиме. Рис буде дорожчим, ніж рік тому – власне виробництво знизилося.
Українців не очікується дефіцит цукру – його виготовляють багато, що дозволяє експортувати продукцію до європейських країн.
Овочі подешевшали порівняно з минулорічними показниками: цибуля, морква, капуста, картопля, буряк продають за низькими цінами, що дозволяє зробити запаси на зиму. Вони подорожчають у першій половині листопада – до вартості додадуть витрати на зберігання. Сезонні овочі зростуть у ціні на 10-15%.
Фрукти не можна назвати доступними. Яблука за рік подорожчали на 30–40%. А банани та цитрусові продаються дешевше – через зниження зовнішніх цін.
Раніше повідомлялося про здешевлення гречки – якраз можна зробити запаси круп на зиму.