У середині осені традиційно дорожчають сезонні овочі та фрукти, врожай яких вже зібрано. Який асортимент наразі представлений у супермаркетах та на базарах, і по якій ціні реалізуються овочі та фрукти, розповіли аналітики та представники торгових мереж.
Так, за словами керівника відділу маркетингу львівського оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяни Попович, станом на кінець жовтня, асортимент вітчизняних овочів та фруктів повністю відповідає сезонності. Для цього періоду найпопулярнішими позиціями є овочі борщового набору, цибуля, часник, яблука, груші, виноград та сливи.
Фермери розпродають останні партії салатних овочів із приватних господарств – помідори, огірки, перці, баклажани та кабачки. За місяць-півтора на ринку з’являться овочі вже з українських тепличних комбінатів, розповіла експерт.
Представники вітчизняних мереж супермаркетів в Україні також повідомили, що дефіциту сезонних овочів та фруктів немає. Більшість продукції на прилавках - вітчизняна. Є й імпорт, зокрема, фруктів. Наразі основними іноземними постачальниками цитрусових, бананів та хурми є Туреччина, Китай та країни ЄС (Іспанія, Греція, Нідерланди, Польща).
Ціни на овочі у жовтні
Огірки та томати додали у ціні ще в кінці літа, і наразі їх вартість набирає обертів. У кінці жовтня закупівельні ціни на томати складають близько 55-65 гривень за кілограм, що, у середньому, на 20 відсотків дорожче, ніж торік.
Щодо тепличних огірків, за останній тиждень їх вартість піднялася на 10%. Наразі тепличні господарства пропонують овочі за ціною від 63 до 75 гривень за кілограм. Роздрібні ціни є ще вищими. Незважаючи на підвищення вартості, ціни на огірки зараз трохи нижчі, ніж минулого року.
У той же час, інші овочі, такі як морква, капуста та ріпчаста цибуля, подорожчали менше. Протягом місяця ціни на них підвищилися лише на кілька відсотків. Варто відзначити, що ціни на ці овочі зараз є більш вигідними, ніж у попередньому році.
У порівнянні із жовтнем 2022 роком, ціни на капусту зараз менші на 48%, буряк – на 40%, морква коштує дешевше на 63,5%, цибуля – на 63%. Картопля почала дорожчати лише в останні тижні. Аграрії пропонують торговим мережам свій товар по 7-10 гривень за кілограм, що майже вдвічі дорожче, ніж наприкінці жовтня минулого року. Причиною подорожчання продукції все ж залишається підвищений інтерес оптових компаній і населення до закупівлі картоплі. При цьому в деяких регіонах через несприятливі погодні умови збір картоплі ще триває, і він не такий простий, що також впливає на зростанні цін на овоч.
Ціни на фрукти у жовтні
Найдоступнішими фруктами для українців на сьогоднішній день є яблука. Але за жовтень ці фрукти подорожчали приблизно на 10%, і наразі кілограм фруктів вже коштує в середньому 18-20 гривень.
Лимони та мандарини дешевшають. Їх вартість з літа впала більше ніж вдвічі (до 48,2 грн/кг). Цінники на цитрусові зараз менші, ніж рік тому.
Виноград, починаючи з літа, трохи здорожчав – на 1,4%. У супермаркетах його можна придбати зараз у середньому за 80-90 грн/кг.
Також, за даними платформи Мінфін, у жовтні в Україні подорожчали й апельсини – на 5,5%. Наразі кілограм цитрусових в середньому коштує 82,63 гривень. Банани додали в ціні ще більше – 15,5%, і тепер їх можна придбати, у середньому, за 46,12 грн/кг.
Раніше повідомлялося, що в Україні у жовтні обвалилися ціни на гречку.