Ціни на гречку в Україні до кінця 2023 року ще зміняться. На сьогоднішній день вартість популярної крупи вже впала до рівня довоєнних показників, але це ще не межа.
За словами виконавчого директора Міжнародної асоціації гречки Сергія Громового, варто очікувати зміни як закупівельних, так і роздрібних цін на гречку. При цьому експерт додав, що закупівельна вартість гречки та роздрібна ціна в магазинах не змінюються синхронно.
Як правило, продуктовий рітейл є додатковою ланкою, що з'єднує виробника та споживача, компенсуючи власні витрати за гречану крупу, закуплену раніше за великими цінами.
Сергій Громовий розповів, що якщо магазини закупили гречку минулого року фактично на піку дорожнечі по 80 грн/кг, то поки вони не розпродадуть усю партію, вартість крупи на полицях супермаркетах не зміниться. Таким чином, їм потрібно позбавитися дорогого товару, щоб не мати збитків.
Популярні зараз
Верховна Рада знайшла додаткові підстави для припинення виплати пенсій
З'явився текст мирної угоди, яку Україна відмовилася підписувати навесні 2022 року
Багатьом українцям не зарахують до страхового стажу період роботи за останні 10 років
У Мережі з'явилась інформація про евакуацію влади з Харкова: коментар ОВА
Через це витрати посередника лягають на плечі споживачів, які будуть змушені купувати дорогу гречану крупу, хоча для її дорожнечі немає передумов. Оскільки купівельна спроможність українців знизилася, і вони звичайно купуватимуть гречку від виробників, яка дешевша, розпродати дорогу крупу зараз все складніше, тоді як вже доступна гречка нового врожаю за значно нижчою ціною.
Надалі, до кінця 2023 року так точно, вартість гречки знижуватиметься. На сьогоднішній день, умовно, на полицях супермаркетах є пропозиції по 35 грн і по 70 грн за кілограм. До кінця року дешева гречка може знизитися в ціні до 30 грн., а дорога — до 55 грн. Закупівельні ціни мають стабілізуватись до 15 тис. грн/т до кінця року.
На початку осені закупівельні ціни виробників на гречку були на рівні 11-15 тис. грн/т, тоді як ще у липні-червні цінник становив 30-40 тис. грн.
На зниження вартості гречки найближчим часом вплине цьогорічний рекордний урожай. Площі посіву під гречкою становили 141 тис. га, а врожай оцінюють у 191 тис. тонн при внутрішніх потребах у 130 тис. тонн. Тому вітчизняної гречаної крупи буде достатньо задоволення попиту населення, і вона буде доступною.
Станом на 4 жовтня гречку в супермаркетах продають у середньому по 35,87 грн за кг.
Раніше повідомлялося, що буде з цінами на вітчизняне м'ясо та сало у жовтні.