В Україні вже найближчим часом зростуть ціни на продукти, які становлять основу щоденного раціону більшості пересічних громадян. Зокрема, та вже не вперше, подорожчає хліб і стануть дорожчими овочі борщового набору.
Причина зростання цін проста і, на жаль, невідворотна – подорожчання енергоносіїв, каже заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Адже у собівартості кожного продукту є частка вартості енергоносіїв. Наприклад. Ціни на хліб зростають вже декілька місяців – відколи в Україні подорожчала електроенергія для промисловості.
"Фактично відколи зросли тарифи на світло, ціни на хліб щомісяця зростають. І на осінь вони теж про це говорять, що +1, +1,5% може зростати ціна на хліб", - поділився Марчук.
Крім того, із наближенням зими почнуть зростати ціни на овочі. Наразі ціни на ринку ще невисокі через те, що фермери спродують частину врожаю, яку не закладатимуть на зимове зберігання. У продаж йде некондиційна продукція і просто лишки, які немає де зберігати.
Решту овочів закладуть у сховища. І тоді вони почнуть зростати в ціні. Адже їхнє тривале зберігання потребуватиме енергозатрат. А енергоносії нині, в який бік не глянь - усі дорогі. Отже й ціни на овочі взимку, а особливо з наближенням весни, будуть рости.
"Це може призвести до зростання +10+15% залежно від категорії продукції", - наголосив Денис Марчук.
Зокрема, оптова ціна на картоплю, яка нині становить у середньому 6 грн/кг, на початку грудня вже може коштувати 8-10 грн/кг. Аналогічно зростуть ціни й на решту овочів, що входять до борщового набору.
Нагадаємо, вартість деякої городини підскочила вже наприкінці вересня. Зокрема, дещо зросли ціни на картоплю, капусту і часник.