Асоціація "Свиноводи України" провела щотижневий моніторинг цін. Згідно зі звітом організації, за останній тиждень ціни на свинину зросли.
У п'ятницю більшість партій цього продукту продавалася на 2-3 гривні за кілограм дорожче, ніж минулого тижня. У середньому живця закуповували за цінами у діапазоні від 57 до 58,5 грн/кг. Крайні значення фіксувалися на рівні 56 та 60 грн за кілограм.
Фахівці зазначають, що середня ціна тяжіла до вищого значення і перевищила показник, що фіксувався тижнем раніше, на 4,4%.
В Асоціації «Свиноводи України» зазначили, що заготівельники за минулі сім днів отримали більше запитів на свою продукцію. Така тенденція продовжує фіксуватись і після завершення торгів, оскільки не всі клієнти отримали необхідну кількість сировини.
Загалом, за даними аналітиків, коливання ціни та попиту відповідає сезонним нормам. Певне підвищення споживання свинини очікується з початком весни.
Нагадаємо, в Україні останнім часом значно подешевшали крупи. Наприклад, зниження ціни на рис становило до 20 грн. Гречка продається більшістю великих ритейлерів менш як за 30 грн/кг.
Також в Україні наприкінці лютого суттєво знизилися ціни на овочі місцевого виробництва.
А от шанувальникам кави доведеться більше платити за улюблений продукт. Світові ціни на каву зростають рекордними темпами. Звісно, на внутрішньому українському ринку пануватимуть такі ж тенденції.