В Україні чекають суттєвого зростання цін на молочні продукти вже наприкінці поточного місяця. Зростання вартості молокопропродуктів неминуче, але наразі виробники ще його стримують, намагаючись цим утримати свого споживача. Однак вже наприкінці жовтня вони будуть змушені підвищити ціни на молочку.
Про це йдеться у повідомленні прес-служби Асоціації виробників молока (АВМ).
На жаль, після попереднього підвищення вартості молочних продуктів ще навіть не встигли просохнути чорнила на цінниках. Воно відбулось у вересні. Вересневими драйверами підвищення цін стали такі чинники:
- збільшення затрат на енергоносії (а відтак і на виробництво та зберігання продукції);
- подорожчання пального та затрат на логістику;
- скорочення молочного поголів'я та збільшення витрат на сировину.
Тоді зросли як закупівельні ціни, так і вартість готових продуктів: сметани, кисломолочного сиру, м'яких і твердих сирів, кефіру, вершкового масла. Тобто фактично весь спектр молочних продуктів подорожчав.
Популярні зараз
Спікер Зеленського розповів, який документ влітку передадуть Путіну
Пенсіонерам нагадали про пільги
Опубліковано топ-10 рейтингу українських університетів: чий диплом варто здобути
Щоправда, на початку жовтня темпи зростання цін на молочку трохи пригальмували. Але це сталося не тому, що з'явилися об'єктивні причини для стабілізації цін на молочні продукти. На жаль, ні. Просто через надвисокі ціни ряди споживачів молочної продукції і так добряче поріділи.
Тому виробники бояться, що подальше стрімке зростання ціни розполохає останніх споживачів. Отже вони, доки можуть, стримують ціни. Але резерв уже вичерпано. Далі – збитковість, а собі на збиток бізнес не працюватиме. Через це вже, очевидно, наприкінці жовтня відкладене подорожчання молочки вибухне новими приголомшливими цінами.
Цього разу головною причиною зростання цін на молочку буде скорочення пропозиції сировини на ринку, до якого призвели, як сезонний чинник, так і подальше скорочення молочного поголів'я в нашій країні.
Нагадаємо, аналітики вважають, що ціни на молочні продукти у подальшому можуть зрости ще й через можливий дефіцит генерації в електромережі. Тоді вартість зберігання продуктів зросте у кілька разів.