Попри те, що загальна вартість життя в Україні невпинно зростає, усе ж деякі ціни на продукти тішать споживачів. Вони значно нижчі за минулорічні, і до того ж продовжують знижуватись.
Про те, як змінилися ціни на деякі продукти, і чому саме так відбувається, розповів аналітик Максим Гопка.
Ціни на яйця
Серед продуктів, які подешевшали, рекордсменом стали курячі яйця. Цьогоріч вони удвічі дешевші, ніж були торік о цій порі. Причому цього року вони стали стрімко дешевшати ще до початку сезону. Зазвичай кури починають активніше нестися із початком потепління. І нинішній рік не став винятком. Та оскільки тепло цьогоріч стрімко увірвалося в Україну ще наприкінці березня, то й кури відреагували на це збільшенням "виробничих показників".
"Пропозиція збільшилась, оскільки раннє тепло вплинуло на збільшення виробництва. Обсяг виробництва яєць за січень-квітень 2024 рік становить 3627,2 мільйона штук, що на 6% більше, ніж в аналогічний період минулого року", - каже Максим Гопка.
Таким чином, на сьогодні середня вартість десятка курячих яєць становить 37,93 гривні проти 66,40 гривні за десяток у 2023 році.
Ціни на м'ясо
Вартість свинини за рік (порівняно до травня 2023) загалом знизилась. Зокрема, грудинка і лопатка подешевшали в середньому на 11%, а ошийок трохи подорожчав – на 2%.
А от яловичина добряче додала в ціні. Зараз яловичий гуляш коштує на чверть дорожче, ніж торік. За словами аналітика, таке подорожчання яловичини пов'язане з двома причинами: загальним зниженням поголів'я ВРХ, а також активним продажем цього виду м'яса на експорт.
Не так сильно, як яловичина, та все ж подорожчала і курятина. Вона зросла в ціні на 7% в основному через збільшення енергозатрат на виробництво.
Ціни на овочі
Серед овочевої продукції цінові рекорди на ринку цьогоріч б'є стара картопля. Продавці за неї правлять втричі більше, ніж на цю пору торік. Що ж стосується цін на молоді овочі, то вони поступово знижуються на тлі збільшення пропозиції.
Таким чином, на кінець травня-початок червня на ринку панували такі гуртові середні ціни на ранні овочі:
- молода картопля - 30 гривень за кілограм;
- молода капуста – 8 грн/кг:
- редиска – 14,50 грн/кг;
- огірки – 26,50 грн/кг;,
- зелена цибуля – 45 грн/кг.
Ціни на фрукти
А от із фруктами ситуація дещо інша, ніж з овочами. Зважаючи на весняні заморозки, які знищили значну частку врожаю фруктів, їхня вартість цьогоріч, очевидно, не буде низькою. Зокрема, ціни на полуницю та черешню прогнозують на рівні минулого року. А от вартість яблук, очевидно, продовжить зростати ще до середини літа. Адже саме в середині літа на ринку почнуть з'являтись ранні яблука цьогорічного врожаю.
Нагадаємо, аналітики прикинули, як зміняться ціни на товари та послуги у зв'язку з підвищенням тарифів на електроенергію.