В Україні стрімко дешевшає цибуля та дорожчають яйця: що буде з цінами до кінця року

В Україні стрімко дешевшає цибуля та дорожчають яйця. Ці два продукти були рекордсменами за цінами навесні та влітку. З'явився прогноз щодо їх вартості до кінця року.

Цибуля різко подешевшала

На ринку стрімко знижуються ціни на цибулю. За даними аналітиків проекту EastFruit, це пов'язано з просуванням збиральних робіт у господарствах. Зараз овоч масово продають виробники, які не мають приміщень для його зберігання. Інші закладають цибулю у сховища, щоб не продавати її дешево зараз.

На початку жовтня аграрії пропонують цибулю по 7-12 грн/кг. Це в середньому на 21% дешевше порівняно з минулим тижнем.

Експерти назвали головною причиною зниження вартості цибулі зростання пропозиції низької якості. Вона постраждала через тривалі дощі, і фермери намагаються швидше продати товар, який непридатний для тривалого зберігання. Високоякісна продукція зараз рідко надходить у продаж, виробники планують пізніше продати її дорожче.

Наразі цибулю в Україні реалізують уже приблизно на 60% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Найближчими днями прогнозується подальше зниження цін. А до кінця року аграрії почнуть продавати овочі дорожче.

У супермаркетах цибулю пропонують у середньому по 13,32 грн/кг, повідомив портал Мінфін.

Яйця стрімко дорожчають

Яйця в літній період продавалися дешевше за 45 гривень за десяток. Наприкінці вересня та на початку жовтня ціни пішли вгору – і очікується, що тенденція збережеться.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка наголосив, що на вартість продуктів тваринництва впливає подорожчання енергоресурсів. Цей фактор відбивається на вартості яєць та м'яса птахів, тому що електрика займає 7-12% у собівартості вирощування курей. Вартість продукції збільшуватиметься через використання електроенергії.

Яйця вже значно подорожчали. Середня ціна за місяць зросла на 7,8 грн за десяток.

У супермаркетах яйця від ТМ "Ясенсвіт" пропонують по 49,85 грн за десяток, а ТМ "Квочка" – по 54,04 грн. У перший місяць осені вони були дешевшими – 48,72 та 47,33 грн відповідно.

Нагадаємо, що яйця різко подорожчали минулої осені. За даними Держстату, у 2022 році ціна на них зросла більш ніж на 80%. Їх продавали дорожче за 70 гривень за десяток.

Раніше повідомлялося, що в Україні різко подешевшали інгредієнти для борщу.