В Україні прогнозують різке зростання ціни на один зі стратегічних продуктів, який становить основу харчування багатьох родин. Йдеться про картоплю. Її вартість уже побила всі рекорди, але є прогноз, що найближчим часом вона не спиниться і зростатиме далі.
Експерти кажуть, що зростання ціни буде пов'язано з імпортними поставками цього овочу.
Вже зараз ціна на картоплю коливається в межах 18-23 грн за кілограм. І це вже в 4 рази перевищує минулорічні цифри. Таке зростання ціни на картоплю пов'язане з кількома чинниками:
- несприятливими погодними умовами під час минулорічного сезону, які призвели до зниження якості врожаю картоплі;
- активним розпродажем восени коренеплодів, що були непридатні до тривалого зберігання;
- браком складських приміщень, пристосованих до зимового зберігання цього овочу, що, знову ж таки, призвело до його масового розпродажу восени;
- дефіцитом якісної картоплі на ринку.
Через це ціни на картоплю почали зростати ще в останні місяці минулого року. Цьогоріч, коли ціни на внутрішньому ринку перевищили європейські, українські оптовики почали закуповувати картоплю за кордоном. Здавалося б, це мало наситити ринок, і ціни на ньому мали піти донизу.
Але вийшло не так. Через дорогу логістику на ринку утримується висока ціна на картоплю яка й не думає падати. Крім того, незабаром вітчизняних запасів майже не залишиться, і на нашому ринку пануватиме лише імпорт. Звісно, що бульба, привезена з Ізраїлю або Єгипту, дешевою бути не може.
Отже, українцям можна сподіватися на здешевлення цього овочу лише наприкінці весни – на початку літа, коли у продаж почне надходити картопля, вирощена а Україні.
Нагадаємо, в останні дні січня вартість білої цибулі зросла до 140 грн за кілограм.