В Україні стрімко знизились ціни на ягоди. Вартість літніх дарів упала через щедру пропозицію на ринку. Вони тепер значно дешевші, ніж торік о цій порі. Але ситуація може раптово змінитися вже найближчими днями.
Про те, завдяки чому українці цими днями можуть ласувати дешевими ягодами, розповів аналітик Максим Гопка.
Українські базари цими днями радують покупців розмаїттям пропозиції та доволі низькими цінами. На ринок масово хлинули малина і вишня, і ціни на ці ягоди раптово обвалилися. Зараз вони на 36-38% дешевше, ніж були о цій порі торік. Вишню пропонують у середньому по 50 гривень за кілограм, а за малину хочуть по 115. Для порівняння: торік на початку липня продавці правили за кіло вишні 80 гривень, а кіло малини збували по 180.
Що спричинило такі зниження цін?
Такі низькі ціни обумовлені тим, що цьогоріч усе дозріває на 2-3 тижні раніше, ніж торік, каже Максим Гопка. До того ж, завдяки теплій сонячній погоді, яка донедавна стояла на всій території країни, ягоди дозрівають швидко, і їхня якість доволі висока. Таким чином, сезон малини стартував на цілих три тижні раніше. І масовий збір вишень також почався на два з половиною тижні раніше ніж зазвичай. Отже, продукція із фермерських садів та індивідуальних господарств великими партіями пішла на ринок, що й спровокувало стрімке зниження ціни.
Ціни на ягоди значно відрізняються на ринку та у великих супермаркетах. Так, на ринку вишню продають за 50-55 грн/кг, а малину за 110-115. А в супермаркетах за ці ягоди правлять значно більше: від 109 грн/кг за вишню і від 199 грн за кілограм малини.
Водночас на світовому ринку цьогоріч пропозиція малини значно нижча за минулорічну. Тому в українських фермерів є непогані шанси вигідно продати свій продукт на експорт. А от з вишнями так не вийде. За останні чотири роки Україна втратила близько десятої частини врожаю вишень. Це пов’язано як із несприятливими кліматичними умовами, так і з окупацією українських територій, на яких традиційно вирощують цей кісточковий фрукт.
Ситуація із низькими цінами на ринку може дуже швидко змінитися
Адже в Україну прийшли рясні дощі. Причому вже з 4 липня задощить не лише на заході та півночі країни, а й у центральному регіоні. А з 5 липня дощі поширяться на всю територію України. Це значно ускладнить збір ягід, а подекуди й зробить його неможливим. Через це ціни на ягоди можуть зрости.
Нагадаємо, в Україні може бути знищена значна частина ягідних культур.