В Украине стремительно растут цены на огурцы. Так, лишь за неделю их стоимость в продаже выросла на 10%. Аналитики связывают столь стремительный рост цен с ограниченным предложением этого овоща на рынке. Причем говорят, что нынешняя цена не предел, и цены на огурцы будут расти и далее.
Об этом сообщили аналитики EastFruit.
Основная причина удорожания этого овоща – дефицит огурцов на рынке. Овощи из открытой почвы уже закончились, а в теплицах производители пока пытаются не использовать дорогие энергоносители. В то же время, из-за похолодания на улице огурцы даже в закрытой почве растут вяло, и их выборки небольшие.
"Из-за холодной погоды, которая сохраняется на большей части территории страны, выборки огурца в местных стационарных комбинатах остаются малообъемными. Это дает возможность производителям повышать отпускные цены на данную продукцию практически ежедневно", - отмечают аналитики.
В то же время, среди украинцев все еще сохраняется высокий спрос на свежий огурец, более присущий в летнее время. При сочетании этих двух факторов – ограниченного предложения и высокого спроса на огурцы, цена на них не может быть низкой.
Таким образом, только за последнюю неделю стоимость огурцов в среднем выросла на 10%. В настоящее время тепличные комбинаты отпускают огурец по цене от 63 до 75 грн/кг. Впрочем, несмотря на столь оживленный рост цен на огурцы, они все еще остаются в среднем на 10% дешевле, чем в прошлом году.
В то же время, аналитики считают, что в случае сохранения высокого спроса и дефицита на этот овощ, цены на огурцы будут расти и дальше.
Напомним, во второй половине октября также стали расти цены на картофель, долгое время остававшийся дешевым.