В Украине резко выросли цены на томаты. Обычно конец августа и первая половина сентября – наиболее активный сезон сбора этих овощей. И, как правило, в эту пору их стоимость на рынке снижается. Однако в этом году стоимость помидоров, вероятно, уже не снизится из-за большой потери урожая этого овоща.
Такие прогнозы дают аналитики проекта EastFruit.
Сейчас, в начале сентября, помидоры поступают в продажу по цене, которая в 2,4 раза дороже, чем была год назад в эту пору. Причем только за истекшие выходные цены на томаты в среднем подскочили на 12%,.
Эксперты аграрного рынка объясняют такой резкий скачок стоимости этого продукта сокращением предложения на рынке. Фермеры значительно недополучили тот урожай грунтовых овощей, который они ожидали. Из-за неблагоприятных погодных условий томатов было собрано значительно меньше, чем планировали производители. Из-за этого на рынке возник их дефицит. При этом тепличные комбинаты не могут перекрыть этот спрос своей продукцией, поскольку от них предложение также ограничено.
Таким образом возникла ситуация, когда цена на тепличное помидоры от производителя сейчас составляет порядка 40-55 грн/кг ($0,97-1,34/кг.). Это уже на 12% дороже, чем было в прошлую пятницу.
Причем цены на томаты стали расти не сейчас, они повышаются третью неделю кряду. И, судя по всему, снижаться уже не будут. Эксперты говорят, что "на горизонте" не видно причин, которые привела бы к их снижению. Выборка грунтовых овощей сокращается. И, вероятней всего цены не застабилизируются даже на текущем уровне, а еще уйдут вверх.
Напомним, на целый месяц раньше, чем помидоры, стали дорожать огурцы. Они также, согласно прогнозам, уже не подешевеют.