В Украине неожиданно стали снижаться цены на овощи. Так, стала значительно ниже стоимость томатов, а затем упали в цене и огурцы. Таким образом, цены на помидоры и огурцы стали более приемлемыми для покупателей.
О том, что происходит на рынке со стоимостью самых популярных салатных овощей, рассказали аналитики проекта EastFruit.
Цены на помидоры сейчас колеблются в диапазоне от 45 до 60 грн/кг. При этом еще неделю назад они стоили в среднем на 18% дороже.
Причем это снижение цен, вопреки рыночным законам, произошло на фоне сокращения предложения этого овоща от производителей. Однако при явном дефиците помидоров цены на них не пошли вверх. Высокая стоимость спровоцировала обратную реакцию – снижение спроса. Увидев, что спрос на их продукт минимальный, фермеры были вынуждены снизить цены на помидоры.
Не способствует их повышению и качество товара. Сейчас большинство тепличных комбинатов завершают сезон овощей и собирают остатки урожая. А они далеко не лучшего качества. Поэтому покупатели не готовы платить высокую цену за овощи второго сорта. Это еще один фактор, приведший к снижению спроса.
Аналитики считают, что если спрос на помидоры не вырастет, то производители будут вынуждены снижать цены и далее. То есть, этот овощ может стать еще дешевле.
Параллельно помидорам стали снижаться цены и на другой популярный овощ для салата. Цены на огурцы также просели. Так, лишь за неделю средняя цена на гладкие огурцы опустилась с 78,20 грн/кг до 70,03 грн/кг. Еще более ощутимо упала цена на длинноплодные огурцы. Они подешевели с 99,99 до 78,89 грн/кг.
Напомним, в Минагрополитики прогнозируют снижение цен на овощи в более отдаленной перспективе. Там говорят, что в этом году украинцам выдали много грантов на обустройство теплиц. А значит, к весне производство отечественных овощей должно вырасти, и цены на них начнут снижаться.