Ассоциация «Свиноводы Украины» провела еженедельный мониторинг цен. Согласно отчету организации, за последнюю неделю цены на свинину выросли.
В пятницу большинство партий данного продукта продавались на 2-3 гривны за килограмм дороже, чем на прошлой неделе. В среднем живца закупали по ценам в диапазоне от 57 до 58,5 грн/кг. Крайние значения фиксировались на уровне 56 и 60 грн за килограмм.
Специалисты отмечают, что средневзвешенная цена тяготела к более высокому значению и превысила показатель, фиксировавшийся неделей ранее, на 4,4%.
В Ассоциации «Свиноводы Украины» отметили, что заготовители за минувшие семь дней получили больше запросов на свою продукцию. Такая тенденция продолжает фиксироваться и после завершения торгов, поскольку не все клиенты получили необходимое количество сырья.
В целом, по данным аналитиков, колебание цены и спроса соответствует сезонным нормам. Некоторое повышение потребления свинины ожидается с началом весны.
Напомним, в Украине за последнее время значительно подешевели крупы. К примеру, снижение цены на рис составило до 20 грн. Гречка продается большинством крупных ритейлеров менее чем за 30 грн/кг.
Также в Украине в конце февраля существенно снизились цены на овощи местного производства.
А вот любителям кофе придется больше платить за любимый продукт. Мировые цены на кофе растут рекордными темпами. Естественно, на внутреннем украинском рынке будут господствовать те же тенденции.