В Украине в начале января заметно подешевели мясо, сало и рыба. В Today.ua промониторили цены на продукты и сообщили, в каких супермаркетах их выгоднее купить.
Цены на мясо
За последний месяц стала доступнее свинина. Грудинку реализовали в супермаркетах в среднем по 186,12 грн/кг. По данным сайта "Минфин" на 10 января, она представлена по 185,65 грн/кг. Минимальная цена в Метро – 172,69 грн/кг.
Ошеек подешевел с 244,52 до 242,78 грн/кг. Он выгоднее в торговой сети "Метро" – 205,09 грн/кг.
Цена на шашлык снизилась с 215,55 грн/кг до 209,62 грн/кг. Самое доступное мясо сейчас продают в Новусе – 179 грн/кг и Варусе – 179,90 грн/кг.
Цены на сало
Существенно уменьшилась цена соленого сала. В конце прошлого года его предлагали в среднем по 251,18 грн/кг, а теперь – уже по 243,99 грн. Более выгодно можно приобрести сало в магазинах Метро – по 242,88 грн/кг.
Цены на рыбу
Заметно снизилась стоимость слабосоленой селедки. В декабре 2023 года она продавалась в среднем по 154,72 грн/кг, а в начале января подешевела до 136,30 грн/кг. В торговой сети Новус продукт продают по 99,99 грн/кг.
Как изменятся цены на мясо и сало до конца января
Научная сотрудница "Института аграрной экономики" Наталия Копытец отметила, что основные виды мяса за год подорожали на 5,7-37%.
Максимально выросли цены на свинину и сало. На отрасль свиноводства негативно повлияли боевые действия в стране. Свинины стало меньше на рынке из-за снижения внутреннего производства и уменьшения объемов импорта.
По прогнозу исследователей Института аграрной экономики, стоимость свинины, говядины и курятины в январе 2024 года останется на уровне декабря 2023 года с небольшими отклонениями по регионам.
Напомним, как изменились цены на овощи. Стоимость картошки установила рекорд.