В Украине обвалились цены на самую популярную крупу – гречку. Также стало известно, как приготовить идеальную кашу на завтрак.
Гречка остается самой востребованной крупой среди украинских потребителей. В прошлом году она била ценовые рекорды и килограмм стоил более 70 грн. Однако аграрии увеличили посевные площади и в 2023-м удалось собрать хороший урожай. В итоге, стоимость крупы резко снизилась.
Еще в сентябре средняя цена килограмма гречки достигала 43,83 грн. Сейчас она снизилась до 34,25 грн. Самая дешевая крупа – в торговой сети Ашан и АТБ – 30,90 грн. Максимальные цены в супермаркете Варус – 39,99 грн.
Как приготовить идеальную гречневую кашу
Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, нужно хорошо промыть крупу несколько раз, удалив мусор и черные ядра. Затем нужно слить воду и обжарить гречку в течение 4-5 минут на раскаленной сковороде.
Возьмите кастрюлю и влейте воду – ее должно быть в два раза больше, чем крупы. Так, на один стакан гречки понадобится два стакана воды. Когда она закипит, посолите ее и добавьте гречку. Накройте крышкой и томите на медленном огне до готовности.
Обычно требуется 15-20 минут. Важный момент – крупу не нужно помешивать, иначе черна склеятся между собой.
Конечно, "кашу маслом не испортишь", потому если нет желания есть пресный продукт, понадобится добавка. Это может быть кусочек сливочного масла или зажарка из мяса, лука и моркови. Приятного аппетита!
Напомним, как приготовить тыквенную кашу с секретным ингредиентом – по самому простому рецепту.