Сети супермаркетов, которые работают в Украине, существенно сократили ассортимент своих товаров. Это сокращение временное, и оно обусловлено дефицитом электроэнергии. Усугубила ситуацию экстремальная жара, которая держалась почти весь июль.
О сокращении объемов и наименований продуктов в супермаркетах рассказало издание LIGA.net, ссылаясь на информацию от самих ритейлеров.
В торговых сетях говорят, что вынуждены "в ручном режиме" сокращать заявленные сроки хранения продукции из-за регулярных отключений света и беспрецедентной жары. Естественно, что в таких условиях продукты скорее портятся, что вынуждает продавцов сокращать их сроки хранения и сроки годности.
"Мы регулярно проверяем товар на соответствие органолептических показателей стандартам качества и сокращаем сроки реализации продукции, даже упакованной в вакуум или в газомодифицированной среде", — рассказали в супермаркетах.
Популярные сейчас
Некоторым украинским пенсионерам выдадут 2500 грн на медикаменты: названы условия
Верховная Рада поддержала переименование более 300 городов и сел Украины
Павел Зибров показал редкое фото с женой по случаю 30-й годовщины венчания
Минреинтеграции: украинцы в восьми областях могут получить денежную помощь до 36 тыс. грн
Торговые сети также максимально оптимизировали логистику поставок, чтобы продукты как можно меньше времени находились в пути. При этом оно сократили ассортимент скоропортящихся продуктов, а также объемы заказов, чтобы поменьше хранить их на складах.
Ситуация усугубляется еще и тем, что население теперь покупает продукты в небольшом количестве, потому что из-за отключенных холодильников их также негде хранить. Поэтому магазины сокращают объемы заказов, стараясь вообще не заполнять склады скоропортящимися продуктами.
Поэтому во многих супермаркетах теперь на складах вообще нет мяса, рыбы, молочных продуктов и тортов. Все, что привозят, сразу поступает на прилавок и полностью продается "без переходного остатка на складах".
Напомним, в украинских супермаркетах выросли цены на базовые продукты.