Цены на гречку грядущей осенью могут вырасти до трехзначных чисел. Причиной такого рывка могут стать два фактора: сокращение посевных площадей и летняя засуха, которая привела к снижению урожайности.
Такими прогнозами поделился директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОВА Олег Сидоров.
Разочарованные ценами на гречку, которые установились еще в конце 2023 года, аграрии Винницкой области в нынешнем году сократили посевы под эту культуру в 2,5 раза по сравнению с площадью прошлогодних. В результате, в этом году на Виннитчине будут собирать урожай только на 5,5 тыс. га гречневого поля.
Аналогичная тенденция наблюдается и в других регионах. Так, если в начале 2023 года фермеры, воодушевленные высокими ценами на гречку, засеяли этой культурой 124 тыс. га, то уже в этом году, когда цены опять упали, они отвели под посев гречки только 100 тыс. га.
А если учесть, что недобор урожая будет еще и по причине длительной июльской засухи, то получится, что снижение валового сбора гречихи в этом году будет существенным. Поэтому цены на гречку уже не будут такими, как нынешним летом. Они существенно подрастут. А если тенденция к сокращению посевов сохранится и в следующем году, то цены опять могут вернуться к трехзначным числам, как это было в конце 2022 - начале 2023 года.
"Если тенденция к уменьшению посевов гречихи продолжится, то цены на нее будут существенно расти", — говорит Сидоров.
Напомним, цены на крупу, причем не только гречневую, уже стали расти.