В Украине стремительно пошли вверх цены на клубнику. Стоимость килограмма этой ягоды в среднем выросла почти на 40%. Говорят, что причиной такого резкого скачка цены стало сокращение предложения на рынке.
Об этом сообщают в своем отчете аналитики портала EastFruit.
На текущей неделе в Украине резко выросли цены на клубнику. Если раньше ее можно было приобрести кое-где даже по 30-40 гривен за кило, то теперь эту ягоду дешевле, чем за 60 гривен, не встретишь. А в целом цены на клубнику колеблются от 60 до 90 гривен - в зависимости от ее качества.
Такое резкое подорожание этого товара связано с несколькими причинами, говорят производители. В частности, называют две основные:
- Сокращение предложения на рынке из-за завершения сезона созревания ранних сортов клубники. Ягоды еще должно быть вдоволь, но уже поздних сортов. А сейчас возник небольшой разрыв в сроках созревания. И поэтому клубники поступает на рынок меньше.
- Сокращение поступлений ягоды из-за неблагоприятных погодных условий, сложившихся в Украине в последние дни. Во многих регионах ежедневно идут обильные дожди, что затрудняет сбор ягод. И из-за этого их стало меньше на рынке.
"Спрос на клубнику остается на высоком уровне: это касается как свежего рынка, так и перерабатывающих компаний. После подорожания отпускные цены на ягоду в стране оказались в среднем на 30% больше, если сравнивать с аналогичным периодом 2023-го", - информируют аналитики.
Напомним, пока сезон клубники продолжается, рекомендуем вам приготовить вкуснейший пирог с клубникой на сметане. И пусть горит диета синим пламенем.