В Украине прогнозируют резкий рост цены на один из стратегических продуктов, который составляет основу питания многих семей. Речь идет о картофеле. Его стоимость побила все рекорды, однако есть прогноз, что в ближайшее время она не остановится и будет расти дальше.
Эксперты говорят, что рост цены будет связан с импортными поставками этого овоща.
Уже сейчас цена на картофель колеблется в пределах 18-23 грн за килограмм. И это уже в 4 раза превышает прошлогодние цифры. Такой рост цены на картофель связан с несколькими факторами:
- неблагоприятными погодными условиями во время прошлогоднего сезона, которые привели к снижению качества урожая картофеля;
- активной распродажей осенью корнеплодов, которые были непригодны к длительному хранению;
- нехваткой складских помещений, приспособленных к зимнему хранению этого овоща, что, опять же, привело к его массовой распродаже осенью;
- дефицитом качественного картофеля на рынке.
Из-за этого цены на картофель начали расти еще в последние месяцы прошлого года. В этом году, когда цены на внутреннем рынке превысили европейские, украинские оптовики начали закупать картофель за рубежом. Казалось бы, это должно было насытить рынок, и цены на нем должны были пойти вниз.
Но получилось не так. Из-за дорогой логистики на рынке удерживается высокая цена на картофель, которая и не думает падать. Кроме того, вскоре отечественных запасов почти не останется, и на нашем рынке будет господствовать только импорт. Понятно, что картофель, привезенный из Израиля или Египта, дешевым быть не может.
Таким образом, украинцам можно надеяться на удешевление этого овоща только в конце весны - начале лета, когда в продажу начнет поступать картофель, выращенный в Украине.
Напомним, в последние дни января стоимость белого лука выросла до 140 грн за килограмм.