Украинские фермеры, которые специализируются на выращивании малины, готовятся к массовой акции протеста из-за резкого снижения закупочных цен на эту ягоду. "Малиновый бунт" может начаться со дня на день. Фермеры считают, что слишком много дохода забирают себе посредники.
Об этом говорится в материале EastFruit.
В этом году второй урожай малины ремонтантных сортов созрел значительно раньше, чем обычно. Поэтому сейчас на рынок массово идет малина от производителей. И, конечно, это не на пользу цене. Ведь, если предложение товара на рынке высокое, то цена на него снижается.
Так, всего неделю назад закупочная стоимость малины составляла 50-60 грн/кг, а теперь перекупщики соглашаются ее брать максимум за 40 грн. То есть за неделю малина потеряла почти треть цены. Конечно, это возмущает производителей, которые резко теряют свои доходы.
Сейчас львиная доля выращенного урожая малины идет на замораживание. Именно туда поступает фермерская продукция. Однако между фермерами и переработчиками, которые занимаются замораживанием, еще есть посредники. Именно они пытаются скупить у фермеров их продукт как можно дешевле. Так что производители считают, что они теряют значительную часть своего дохода на перекупщиках, и намерены наладить прямую связь с переработчиками.
Некоторые даже предлагают заблокировать подъездные пути к предприятиям по переработке малины, чтобы не пускать туда транспорт посредников. Однако пока, кроме возмущения в соцсетях и призывов коллег к "малиновому бунту", дело дальше не идет.
Переработчики готовы скупать малину в больших объемах
А тем временем эксперты говорят, что переработчики вначале были немного растеряны таким ранним поступлением малины. Однако они быстро взяли себя в руки и теперь готовы покупать сырье большими партиями. Ведь замораживание малины - довольно доходное дело.
"Сейчас замораживание малины является весьма прибыльным бизнесом для переработчиков Украины, поскольку маржа или разница в ценах между готовой продукцией и сырьем достигает практически рекордно высокого уровня в последние годы", - говорит экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.
Работу переработчикам улучшает еще и стабилизация ситуации с поставками электроэнергии. Они могут не применять дорогой генераторный ток, а спокойно работать на сетевом электричестве. Это значительно снижает себестоимость замороженной малины. А значит, обещает им неплохую прибыль от ее реализации, считает эксперт.
Напомним, на фоне тотального роста цен некоторые продукты в Украине по сравнению с прошлым годом подешевели.