Сейчас в Украине стоимость лука в разы ниже той, что была весной и в начале лета нынешнего года. Но уже к новогодним праздникам цены на лук могут вырасти. А затем к весне они станут втрое, а то и в четыре раза выше, чем сейчас.
Такой прогноз дает аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.
В настоящее время средняя цена на лук в крупнейших столичных супермаркетах составляет 12,46 грн/кг. В частности, ее стоимость у ритейлеров сейчас такова:
- Auchan – 12,3 грн;
- Metro – 12,2 грн;
- Novus – 11,59 грн;
- Varus – 12,3 грн;
- Megamarket – 13,9 грн.
То есть, после первой недели ноября стоимость лука удерживается на уровне цен октября. Но уже к новому году цена этого корнеплода может начать расти. Причем в итоге рост будет существенным – втрое, а то и вчетверо по сравнению с нынешней ценой.
Популярные сейчас
После войны украинцы не смогут выходить на пенсию в 60, - Жолнович
В ПЦУ расставили точки над “i“ в вопросах женского дресс-кода для посещения церкви
Стали известны надбавки к пенсии, которые будут выплачивать украинцам с 1 мая
Ученые обнаружили растение, эффективно убивающее раковые опухоли: есть в каждом селе
"Я думаю, что в следующем году весной цена еще может увеличиваться, и стоимость 40 гривен за килограмм мы еще можем увидеть. Но не думаю, что цена будет такой заоблачной, как была", – считает аналитик.
Лук прошлогоднего урожая весной нынешнего года оказался на самом деле "золотым". Уже в январе 2023 года за кило лука давали 34,89 грн, а к началу июня его стоимость выросла до 63,47 грн/кг. Именно на июнь текущего года пришлись пиковые цены на репчатый лук. После того, как в продажу активно начал поступать зеленый лук и молодая репка из-за границы, цены пошли на убыль.
Максим Гопка объясняет такой рост стоимости лука в начале этого года ограниченным запасом собственного овоща, а также ограниченным его импортом. В тех странах, откуда мы традиционно импортируем лук, в прошлом году также с его урожаем не сложилось. Поэтому весной было ограничено предложение, и цены на лук пошли вверх.
Следующей весной они тоже возрастут, ведь сезонный фактор никто не отменял. Однако такой стоимости, как была в начале нынешнего года, ждать не стоит. Хотя и цена в 40 грн/кг, прогнозируемая аналитиком, также будет ощутимо кусаться.
Следовательно, тем, кто имеет возможность сделать сейчас запас лука хотя бы до конца текущего года и на первые два-три месяца 2024, стоит об этом позаботиться.
Напомним, уже сейчас в Украине начали стремительно расти цены на картофель. Это связано с тем, что сезон уборки этого овоща уже фактически завершился. Фермеры заложили его на хранение и почти распродали излишки. Поэтому уже сейчас начинает идти в продажу картофель со складов. А он дешевым быть не может.