В торговых сетях начали активно расти цены на яйца. Так, уже в начале декабря они стали ощутимо выше ноябрьских. К Рождеству и Новому году стоимость яиц еще должна вырасти. Но и после новогодних праздников они вряд ли будут дешевле.
Как изменились цены на яйца с наступлением календарной зимы, говорится в информации портала minfin.
Цены на яйца начали расти еще с наступлением осени. Собственно, так было каждый год. Ведь цена этого продукта всегда имела ярко выраженную сезонность. Однако в этом году, как впрочем и в прошлом, на цены в значительной степени влияет война в Украине, которая принесла неуверенность производителей в завтрашнем дне, подорожание логистики и рост стоимости энергоносителей. Следовательно, все это влияет на стоимость яиц и заставляет производителей, а за ними и ритейлеров повышать цены на яйца.
Так, в декабре по сравнению с ноябрем стоимость яиц Квочка выросла с 54,64 грн за десяток до 56,99. А яйца Ясенсвит выросли в цене от 55,53 грн. до 57,85 грн за десяток. Соответственно, стали дороже яйца и в других упаковках. Так, 18 штук яиц марки Ясенсвит подорожали с 96,62 грн. до 100,73. А упаковка той же марки на 30 яиц увеличилась в цене от 169,34 до 177,95 грн.
Согласно прогнозам аналитиков, цены на яйца не снизятся ни до новогодних праздников, ни после них. Напротив, их стоимость будет оставаться под влиянием сезонного сокращения предложения. По прогнозу аналитика УКАБа Максима Гопки, перед новогодними праздниками яйца, вероятно, будут продавать по 60-70 грн за десяток. И это еще не предел, они будут дорожать и после Нового года. Следовательно, цена по 75 грн за десяток, которая была в начале весны этого года, может повториться и в 2024 году.
Весной, когда дни станут длиннее, и начнет ощутимо теплеть, стоимость яиц может пойти на убыль. Обычно этот процесс продолжается до Пасхи. А перед Пасхой цены на яйца начинают расти снова.
Напомним, перед началом зимы торговые сети снизили цены на гречку и сало.