На мировом рынке рекордно растут не только цены на какао и шоколад, который из него изготавливают. Начали расти также и цены на кофе. Таким образом, самый популярный утренний напиток вскоре также может стать для украинцев недоступным.
Мировой рынок кофе потряс рекордный рост цены на робусту. Об этом стало известно из информации Bloomberg.
Кофе робуста используется в основном для приготовления растворимого напитка. Основным его экспортером на мировой рынок является Вьетнам. Кофейные зерна там растут и вызревают в условиях влажного и теплого тропического климата. Однако в этом году там сложились крайне неблагоприятные природные условия для выращивания этого вида кофе. Знойная и засушливая погода, царящая в этом ареале, резко сократила шансы производителей кофейных зерен на урожай. Из-за этого и начали расти цены на кофе.
Крупнейший контракт на поставку кофе, который был заключен в Лондоне, зафиксировал цену рекордную цену за тонну кофейных зерен - $3838. Это почти на 5% выше предыдущей цены. Новая цена робусты стала рекордной с 2008 года. А фьючерсы в этом году подорожали более чем на 30%.
"Погодные условия не вдохновляют. До сих пор существует беспокойство относительно возможного дефицита воды для полива, что может повлиять на урожайность следующего сезона", - говорят трейдеры.
В то же время в Бразилии, которая является основным поставщиком на мировой рынок кофе арабика, прогнозы на нынешний урожай благоприятные. Однако рост цен на робусту подталкивает вверх и цены на арабику премиум-класса.
Итак, фьючерсы на арабику в Нью-Йорке также выросли на 3%. Это привело к тому, что цена за фунт арабики выросла выше двух долларов - впервые с прошлогоднего декабря. В то же время из Бразилии сообщили, что там вырос спрос на зерна арабики низкого качества. Их используют как замену робусте в обжаренных зерновых смесях.
Несмотря на то, что в Бразилии ожидают неплохой урожай арабики, сейчас там как раз пора межсезонья, и предложение на рынке несколько снижено. Кроме того, возник ажиотажный спрос на зерна низкого качества, что побуждает к общему росту цен на кофе.
Напомним, из-за необузданного роста цен на какао в мире резко сокращается производство шоколада. Кондитеры переориентируются на другие изделия.