В Украине цены на дыни и арбузы ощутимо подешевели по сравнению с прошлогодними. В этом году они почти вдвое ниже. Эксперты аграрной отрасли связывают это с общим снижением качества продукции овощеводства, а также с ускоренным созреванием бахчевых.
Об этом пишет издание SEEDS.
По словам сотрудника института аграрной экономики Богдана Духницкого, в этом году из-за жары урожай огородных культур будет значительно ниже, чем мог бы быть. Правда, на тех овощах, которые будут собирать позже, возможно, это так не скажется, хотя потери все же будут.
А вот что касается ягод летнего сбора, особенно голубики, то их производители в этом году попали в большой убыток. Почти такая же ситуация сложилась и с бахчевыми культурами. Из-за чрезмерной жары все начало созревать значительно раньше обычных сроков. Поэтому фермеры сейчас спешат их как можно быстрее продать, пока они не стали портиться.
Популярные сейчас
В украинских супермаркетах изменились цены на молочные продукты: что стало дороже
В Украине стремительно дорожают популярные овощи: известны причины
Виталий Козловский впервые показал лицо 7-месячного сына в новом клипе
"Жара является одной из причин, почему производители арбузов и дынь стремятся их быстрее продать, опасаясь порчи, поэтому цены на них по сравнению с прошлым годом уменьшились почти вдвое", - пояснил Духницкий.
Наиболее пострадали огурцы
Не лучше ситуация и с другими овощными культурами. Правда, огурцы, благодаря потере урожайности, значительно выросли в цене. Сейчас оптовики отпускают их по 35-40 грн/кг. Впрочем, урожайность огурцов снизилась не только из-за жары, но и из-за того, что нынешнее лето выдало несколько циклов резких температурных колебаний, когда адская жара сменялась дождями и холодом. А эта культура, как никакая иная, очень чувствительна к колебаниям температуры.
"Они, в целом, в этом сезоне плохо уродили. Сначала были ливни, потом жара и так далее. На такие культуры хуже всего влияет не столько дождь или жара, сколько резкие перепады температур", - считает аналитик Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Максим Гопка.
Таким образом, именно огурцы стали индикатором климатических катаклизмов, на которые таким щедрым оказалось нынешнее лето. Однако и остальные культуры также понесли немалые потери. Просто эти потери потребители увидят чуть позже, говорит эксперт.
Напомним, одновременно в Украине ощутимо снизились цены на томаты. Сейчас начался их массовый сбор. К тому же, помидоры в этом году также поступают с поля не в лучшей кондиции. Поэтому производители пытаются их как можно быстрее продать, снижая цену.