После десятилетий опалы, в которой находилось молоко, ученые, наконец, реабилитировали этот продукт. Как выяснилось, в нем значительно больше пользы, чем вреда. В частности, регулярное употребление этого продукта поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Молоко, которое еще в середине прошлого века считалось одним из самых полезных продуктов, впоследствии на несколько десятков лет попало в опалу. Если молочнокислые продукты медики считают полезными для организма и рекомендуют регулярно употреблять, то свежее несброженное молоко длительное время ассоциировали с вредным холестерином.
Однако, как выяснилось в ходе длительных наблюдений за двумя миллионами пациентов, люди, которые регулярно употребляли ежедневно стакан свежего молока, реже болели болезнями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, у них в крови обнаружено меньшее содержание холестерина как "хорошего", так и "плохого". Если прибегнуть к статистике, то склонность к развитию ишемической болезни сердца у них на 14% ниже, чем у тех, кто молока не употреблял.
Кроме того, считается, что употребление молока является одним из факторов ожирения. Отчасти это подтверждается, так как индекс массы тела у "молочных" пациентов немного выше. Но при этом их общее состояние здоровья ничем не хуже, чем у тех, кто молока не употреблял. Если, конечно, не считать вышеупомянутой устойчивости к ишемии, которая как раз свидетельствует в пользу молочной диеты.
Популярные сейчас
После войны украинцы не смогут выходить на пенсию в 60, - Жолнович
В ПЦУ расставили точки над “i“ в вопросах женского дресс-кода для посещения церкви
Стали известны надбавки к пенсии, которые будут выплачивать украинцам с 1 мая
В Украине введено ограничение прав и свобод граждан – временно, пока не закончится война
Исследователи также не обнаружили у любителей молока повышенной склонности к диабету, как это считалось ранее. В то же время в пользу такого продукта появляется все больше результатов медицинских исследований.
Таким образом, молоко полностью реабилитировано. И если кто-то себе отказывал в этом полезном продукте лишь потому, что он считался вредным, то теперь вполне может позволить себе молочное меню.
Кстати, кофе, который также не рекомендуют часто употреблять, тоже оказался полезным от многих заболеваний. Впрочем, с ним перебора и так не получится, ведь цены на кофе во всем мире растут, словно с цепи сорвались.