Брать или не брать: украинцы сбиты с толку ценами на картофель

Цены на картофель уже сделали его почти деликатесом, но эксперты говорят, что это не предел: главный украинский овощ должен еще подорожать, как минимум, на 10%. Это связано с недобором ожидаемого урожая картофеля, а также с нехваткой качественного овоща.

Такими мыслями поделился в комментарии Громадському радио экономист Олег Пендзин.

По мнению Пендзина, в сезоне 2024/2025 годов картофель будет самым дорогим из овощей борщевого набора и больше всего прибавит в цене по сравнению с остальными наиболее употребляемыми украинцами овощами. Качественный картофель, по его мнению, будет стоить не менее 25-27 грн/кг.

Конечно, его стоимость будет зависеть от того, оптом его будут продавать или в розницу, сколько потратят на логистику, и кто им будет торговать.

"Когда мы говорим о торговых сетях - это одна ценовая позиция. Когда мы едем в ближние села и покупаем картофель мешками - это будет другая цена. Следует понимать, что она будет зависеть от логистики", - говорит Олег Пендзин.

Эксперты говорят, что дешевле уже не будет

Нынешние астрономические цены на картофель обусловлены низким урожаем клубней, который получился хуже того, что планировали собрать фермеры. К тому же, качество собранного картофеля оставляет желать лучшего. В большинстве он не пригоден для длительного зимнего хранения. Поэтому качественный картофель уже сейчас вырос в цене, а в дальнейшем он будет стоить еще дороже, говорят эксперты.

"В начале сезона было такое, что за 3-4 дня выпадала месячная норма осадков, и это все привело к отсрочке оптимальных сроков посадки картофеля. Они затянулись до середины - конца мая, что негативно повлияло на всходы и формирование количества и качества клубней. Однако середина лета выдалась очень жаркой. Оптимальной температурой для картофеля является 18...23°С, а был период, когда температура повышалась до 35...37°С", - пояснил ситуацию заместитель директора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга.

Уже сейчас цены на картофель в два с половиной раза превышают прошлогодние, которые были на эту пору. Поэтому многие украинцы, которые обычно заготавливают картофель на зиму, колеблются, стоит ли сейчас его покупать по такой цене. Однако причин для его удешевления нет, убеждает Олег Пендзин. Более того, в конце сентября - начале октября он прогнозирует очередной виток роста цен на картофель. Его стоимость вырастет еще минимум на 10%, говорит экономист.

Напомним, тем временем еще один популярный овощ неожиданно подешевел. Так, цены на огурцы упали на 20 процентов.