В Украине в самый разгар лета внезапно стали расти цены на огурцы. Сейчас они уже почти на треть дороже, чем были неделю назад. Аналитики связывают такой стремительный рост цен со снижением предложения на рынке. Причем есть тревожные сигналы, что цены на огурцы вообще могут уже не снизиться.
Что заставило стоимость популярного овоща устремиться вверх, рассказали аналитики портала EastFruit.
Цены на огурцы стали расти в связи с сокращением предложения этого овоща на рынке, говорят эксперты. Дело в том, в тепличных комбинатах в летних теплицах заканчивается первый урожай этих овощей. Сейчас собирают остатки огурцов и зачищают территорию под второй севооборот. Поэтому возникла пауза с поставками огурцов на рынок. Причем она может быть довольно длительной – до начала нового урожая.
Впрочем, проблемы с поставками огурцов могут возникнуть и не только в тепличное межсезонье. Дело в том, что многие производители из-за недавнего резкого снижения цен на этот овощ либо вообще отказались от второго сева огурцов, либо решили существенно сократить площадь под них, отдав ее под более доходные томаты.
Таким образом, сейчас цены на огурцы из летних теплиц составляют порядка 30-50 грн за килограмм ($0,74-1,23), что уже на 30% дороже, чем в конце прошлой недели. А если сравнивать с прошлым годом, то год назад на эту же пору они были на 15% дешевле.
Таким образом, из-за сокращения посевов огурцов, предложение этого овоща на рынке и далее может быть ограничено, что не даст ценам в дальнейшем снижаться.
Вряд ли изменят ситуацию и огурцы из приусадебных хозяйств, поскольку обычно они ценятся выше, чем тепличные овощи.
Напомним, бывалые огородники рассказали, чем подкормить домашние огурцы, чтобы они дали богатый и качественный урожай.