Ціни на картоплю вже зробили її майже делікатесом, але експерти кажуть, що це не межа: головний український овоч має ще подорожчати, як мінімум, на 10%. Це пов'язано з недобором очікуваного врожаю картоплі, а також із нестачею якісного овочу.
Такими думками поділився у коментарі Громадському радіо економіст Олег Пендзин.
На думку Пендзина, у сезоні 2024/2025 років картопля буде найдорожчою з овочів борщового набору і найбільше додасть у ціні порівняно з рештою найбільш уживаних українцями овочів. Якісна бульба, на його думку, коштуватиме не менше ніж 25-27 грн/кг.
Звісно, що її вартість залежатиме від того, оптом її продаватимуть чи вроздріб, скільки витратять на логістику, і хто нею торгуватиме.
Популярні зараз
У 2025 році у всіх українських школярів буде безкоштовне харчування
В Україні критично низький рівень народжуваності, - Жолнович
У Мережі показали інтер'єр концепту позашляховика Kraz Chumak
"Коли ми говоримо про торговельні мережі — це одна цінова позиція. Коли ми їдемо у ближні села й купуємо картоплю мішками — це буде інша ціна. Слід розуміти, що вона залежатиме від логістики", — каже Олег Пендзин.
Експерти кажуть, що дешевше вже не буде
Цьогорічні астрономічні ціни на картоплю обумовлені низьким врожаєм бульби, який вийшов гірший за той, що планували зібрати фермери. До того ж, якість зібраної картоплі залишає бажати кращого. У більшості вона не придатна для тривалого зимового зберігання. Тому якісна картопля вже зараз зросла в ціні, а надалі вона коштуватиме ще дорожче, кажуть експерти.
"На початку сезону було таке, що за 3-4 дні випадала місячна норма опадів, і це все спричинило відтермінування оптимальних строків посадки картоплі. Вони затягнулися до середини – кінця травня, що негативно вплинуло на сходи та формування кількості та якості бульб. Однак середина літа видалася дуже спекотною. Оптимальною температурою для картоплі є 18...23°С, а був період, коли температура підвищувалася до 35...37°С", — пояснив ситуацію заступник директора з наукової роботи з питань селекції та насінництва Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига.
Вже зараз ціни на картоплю у два з половино рази перевищують минулорічні, що були на цю пору. Через це багато українців, які зазвичай заготовляють картоплю на зиму, вагаються, чи варто зараз її купувати за такою ціною. Однак причин для її здешевлення немає, переконує Олег Пендзин. Навіть більше, наприкінці вересня – на початку жовтня він прогнозує черговий виток зростання цін на картоплю. Її вартість зросте ще щонайменше на 10%, каже економіст.
Нагадаємо, тим часом ще один популярний овоч несподівано подешевшав. Так, ціни на огірки впали на 20 відсотків.